【限定商品】【日本土樂窯】伊賀燒炊飯土鍋(2合)
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商品訊息功能
- 品號:5969525
- 江戶時代創立至今
- 徹底引出食材美味
- 日本媒體廣泛報導推薦
商品訊息描述
暢銷排行>居家用品哪買最划算位於今日三重縣伊賀市一帶的伊賀地區,自奈良時代(西元八世紀)起,便以生產優異陶器的「燒物之里」(?物?里)之名廣為人知。當地的土壤來自古代琵琶湖沈積的泥土,擁有豐富的有機質,耐火性強,特別適合用來燒製各種用途的陶器。在戰國群雄割據的安土桃山時代,伊賀燒是以製作茶陶為主,一直到了江戶時代,才開始製作民間的生活器物,從此成為日本土鍋最重要的產區之一。
信用卡限時刷卡折扣創立於江戶時代的「土樂窯」,是足以代表伊賀燒的名窯元,至今已傳承七代。目前當家窯主──福森雅武先生,1944年出生,20歲便接承家業,受到故鄉山林風土的薰陶,創作出令人驚艷的「黑鍋」系列。每件土樂窯的土鍋,都是由資深熟練的職人手捏成型,日曬乾燥數日後,再繪上稱為「鐵釉」的黑色釉藥,入窯以高溫1180℃連續燒製18小時方成。
土樂窯的土鍋造型在樸拙之間流露著迷人的傳統之美,釉色深赭帶黑,鍋體導熱均勻且受熱穩定,能夠徹底引出食材最天然的美味,不僅在專業料理人、一流料亭之間擁有絕佳口碑,各家媒體與生活雜誌也有廣泛報導。每款不同造型的土鍋皆有其獨特的特性與擅長的料理,可依照個人的生活習慣或喜好選擇,在每日的使用相處之中,悉心感受土鍋驚人的好用之處,以及其所帶來的美味驚喜。
【關於土鍋】
土鍋可說是日本家庭家家戶戶必備的廚房道具,以黏土和釉藥為原料高溫燒製,蓄熱能力好、吸水性佳,利用小火加熱即可透過高溫蒸煮的效果均勻加熱食材,充分呈現出食材本身風味,讓料理更加美味。
本款是炊飯專用的土鍋。鍋底呈易對流的圓弧形,附加沈重且密合的鍋蓋,可使土鍋內部產生壓力,炊煮出鬆軟美味米飯,且炊煮時間更短,還可做出香酥鍋粑。可在瓦斯爐上直火加熱,也可使用於微波爐、烤箱。但「不可」使用於電磁爐和洗碗機。
※本款土鍋為手工製作,依據每次使用的土壤、釉料、燒成時的火焰等條件的差異,每批製品的外觀和色澤皆會有些許不同。商品圖片僅為參考之用,請以實際商品為準。會員專屬折扣>分期付款 超實用居家用品
商品訊息特點
| 湯鍋功能 |
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| 湯鍋尺寸 |
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| 湯鍋材質 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
狂!企業家捧6千萬「鈔票山」 搭直升機回鄉發紅包
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大陸四川一名富豪,在新春期間搭直升機回家鄉,不僅邀請鄉里老人體驗直升機,大手筆擺設筵席請鄉民吃飯,還一個個發起紅包,桌上一疊疊的現金堆積成山,金額高達6千萬台幣,不忘本的態度,懂得回饋鄉里,在家鄉成佳話。
▼大陸四川一名富豪親自發紅包給座位上的年長者(圖/翻攝自騰訊視頻)
原來他是到新疆開設天地集團的董事長鄭大清,主要經營地產、飯店、礦產的投資管理,在2006年就被列入福布斯大陸富豪榜第146位。
就有網友誇他不忘本,有了成就還知道要回饋鄉里,但也有網軍攻擊,以後只能一年比一年發得多,否則可能還會被酸言酸語,但這位鄭姓企業家不畏流言,發財致富懂得不忘本,也在鄉里傳成佳話。
(封面圖/翻攝自騰訊視頻)
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化療引起的周邊神經病變 中醫中藥可改善
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匯流新聞網記者李盛雯/台北報導
化療引起的周邊神經病變,中醫中藥可以改善。高雄長庚中醫研究團隊利用文獻整理發現,桂枝加朮湯、芍藥甘草湯、濟生腎氣丸等中藥複方,可抑制發炎物質來減輕神經症狀,運用在臨床也獲得良好療效,成果刊登在2月國際期刊「醫學補充療法」。
化學治療過程中會發生很多副作用,週邊神經病變發生率約30%,症狀輕微會出現末梢麻木,嚴重則出現遲鈍無力、疼痛和刺癢感等。病患非常難受,甚至必須減輕劑量或中斷治療。
高雄長庚中醫科系醫師劉俊廷表示,引起神經病變的化療藥物如長春花生物鹼、紫杉醇和白金,常用在頭頸癌、乳癌、大腸癌和卵巢癌,這些藥物會破壞神經細胞而干擾神經訊息傳遞,造成手腳皮膚異常敏感及疼痛,甚至對神經不可逆傷害。
59歲林小姐是卵巢癌病友,在紫杉醇和卡鉑化療第4週期,開始感覺手腳包一層膜,還有電流往上竄刺,末稍失去對冷熱的敏感性。化療結束後2個月,四肢還是麻木,步行或站立時間過長則更麻,無法正常生活。
林小姐尋求中醫治療,中醫師依據她濕邪與瘀血閉阻經絡的狀況,給予二朮湯和薑黃燥濕化痰、通經止痛,一天服用3包,2個月後,手麻已近痊癒,腳麻剩下3到4成,可以恢復到往常的活動與休閒。
化療引發的神經病變,對中西醫都是棘手問題,目前並無有效西藥可以治療。高雄長庚醫院中醫研究團隊從2016年著手研究中草藥應用在化療引發的神經病變,認為化療引發的神經病變從中醫的角度來看,是經絡受損的問題。
桂枝加朮湯、芍藥甘草湯、濟生腎氣丸等中藥複方,具有四濕濁、養陰止痛和補腎溫陽的功效,嘗試運用在病友身上,如果在化療產生神經症狀時及早治療,並搭配針灸,可避免後遺症。
研究團隊發現,除了上述複方外,其他如鼠尾草、白芷、菖蒲和薑黃等,傳統具勝風除濕和辟惡去邪的功效,在實驗中也可清除自由基來保護神經。
高雄長庚2018年展開「癌症患者中醫門診延長照護計畫」,利用較長時間的留置期間,來治療術後和放化療產生副作用或身體不適的病患。
自去年9月到今年2月已收治30位病患,包括乳癌、大腸癌、卵巢癌、頭頸癌等病患,住院時間平均2到4週,治療約2週後多可獲得改善。
高雄長庚醫院中醫科系鼓勵病友,樂觀面對疾病治療後的問題,中西醫合作成效已獲證實並被國際醫學界接受,可為病患提供更好的醫療選項。
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