【人氣產品】【柳宗理】南部鐵器雙耳淺鍋(附黑鐵蓋)
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商品訊息功能
- 品號：4687218
- 全鍋皆為鑄鐵鍛造
- 適中的大小可長時間燉煮菜餚
- 導熱效果佳可迅速煮出完美熟度
商品訊息描述
居家生活【品牌故事】
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
柳宗理個人極堅持以「手」進行設計。特別是家用器皿器具的部分，不畫設計圖，直接手工開始製作實物大小的石膏模型；花費長達一年到兩年時間以上，真正從「用」出發，用手拿捏、撫握、思考、修正；「是手要使用的東西，所以當然要用手來設計！」「用手去感受，手上便會有答案。」柳宗理說。
也因此，柳宗理的器物之美，不僅只是形式與視覺上的表象之美，而是讓你在接觸了瞭解了之後，深深知道，這器皿這物件，會怎麼樣不著痕跡地加入融入你的居家裡生活裡，日日相見相會相伴，用歲月用時間，一點一點摩挲出，悠長綿長的情味。
【商品介紹】
南部鐵器是日本東北岩手縣盛岡地區赫赫有名的民間工藝，自古傳承至今已有超過四百年以上悠久歷史；每一件，都是當地工匠以古法長時間細細鍛造琢磨而出的絕品；這中間，特別是鐵壺與鍋具，更博得無數廚藝與茶藝專家們的青睞好評。
南部鐵器最為人稱道之處，在於厚度與密度均遠勝一般鐵器，故而不僅保溫度絕佳，且在加熱時，溫度能夠由單點完整擴散到整個鍋體，遂而不僅不容易燒焦，且因導熱快速均勻之故，更能使所烹調的料理美味加倍。尤其在烹煮蔬菜時，幾乎不用添加什麼水分就可以輕易煮透，可以充分享受食材本身的鮮美和營養。
其次，南部鐵器內含的鐵質，會於長時間熬煮過程中緩慢溶解出來，煮水時不但能使水更甘甜，也能預防缺鐵性貧血，對於健康有很大的助益。
而柳宗理設計的南部鐵器系列鍋組，設計大家與優質傳統工藝的攜手，甫問世便引起高度矚目；優美的造型與極其細膩細緻的功能考量，至今已成當代極具代表性的經典設計品。
這款雙耳淺鍋，全鍋皆為鑄鐵鍛造，適中的大小與深淺度，煎炒煮皆宜。尤其南部鐵器特有絕佳的導熱效果，可以迅速完美地將食材烹煮出完美的熟度、透亮的光澤與軟嫩的質地。
本鍋除了可在瓦斯爐、電磁爐上煎烤之外，更可以整鍋連蓋放入烤箱中慢烤，烹調彈性無限寬廣。
【開鍋＆保養步驟】
1.以溫水將鍋子洗淨，取乾紙巾拭乾。
2.將鍋子置於爐火上燒乾約20至30秒。
3.趁鍋子仍有餘溫，取少許食用油薄薄均勻塗抹在鍋子的內外層。
4.將塗好食用油的鍋子再次放於爐火上略微燒乾20至30秒即可。
【使用注意事項】
1.烹調後請不要將食物保存在鍋中。為避免生鏽，烹調完畢後請立即將食物移至其他容器。
2.請勿使用化學清潔劑清洗，以免不良物質滲入鍋子毛細孔。
3.使用後請用熱水清洗，並用火將鍋體上的水分完全烤乾，之後內外層皆塗抹一層薄油，收放在乾燥處。
4.為預防生鏽，請絕對避免鍋體長期處於濕的、或未清理的狀態。
5.若烹調後鍋底有燒焦或食物沾鍋，請用熱水煮一下軟化該處，再以軟質的布或刷子清除即可。（請絕對避免使用刀子等尖銳物品清除焦漬。）
6.小範圍生鏽，請用乾燥的布沾清潔劑清除；嚴重的焦黑或生鏽狀況，請用清潔劑及金屬刷具清除焦漬及生鏽處；除鏽後，鐵表層可能會剝落露出內層銀色的鐵，擦乾後請塗抹油層，並使之充分滲入鍋體。
※使用前請詳讀商品使用說明書。
【品牌故事】
若論當代日本最受景仰也最具代表性的設計巨匠，當非柳宗理莫屬。
柳宗理生於西元1915年，為奠定「日本民藝」理論與審美基礎的知名民藝家柳宗悅之子，自小深受日本傳統民間工藝器物之美所薰陶。1950年，柳宗理成立了Yanagi設計機構，數十年來，所設計的家具、家用工具器皿不斷獲得包括日本工業設計競賽首獎、義大利米蘭金獎、以及日本工業設計界最高榮譽good design賞等無數國際獎項；並自1977年以來持續擔任日本民間工藝博物館總監。
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商品訊息特點
| 湯鍋尺寸 |
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|---|---|
| 湯鍋材質 |
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| 手柄類型 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
明目張膽 賭博網站以ROC為名
:
刑事警察局電信偵查大查獲賭博網站，這個賭博網站超誇張，直接以中華民國的英文縮寫ROC為名，估算最近一年賭資達新臺幣67億元以上。警方在台中、台北等地逮捕十九名共犯。
(林憲源報導)
刑事警察局電信偵查大隊於107年7月間，發現賭博業者公然以我國國號ROC（中華民國）為名架設賭博網站，嚴重挑戰我國司法單位威信，又本案賭博業者為躲避追緝，具有包含跳板業者、推廣客服、資訊研發團隊等嚴密分工之產業鏈，據點遍及台灣各地。刑事局初步蒐證後即與臺中市警局刑大偵七隊、新北市警局刑大科偵隊共組專案小組，報請臺灣臺中地方檢察署指揮偵辦。
專案小組持續分析大量跳板IP，一路由最底層之網路業者、賭博網站攬客據點、賭博網站代理商等逐層向上追緝，歷經半年時間跨縣市執行3波搜索，查獲中下游賭博據點共十餘人。於今（108）年3月終於取得證據連結，循線查獲位於博弈產業上游之平台開發商「火**科技」研發團隊及其攬客據點，現場逮捕蔡姓等19名涉嫌人，查扣伺服器1臺、電腦主機21臺、螢幕37臺、點鈔機1臺等證物。
「火**科技」旗下相關的遊戲遍及彩票、真人視訊、運彩球版、電子遊戲、北京賽車等等主流類別，並串接包含：博樂娛樂、大贏家、樂創、太陽城、BC閃電熊、ROC等共計26個博弈平台。博弈業者雇用專家設計客製化『爬蟲』程式主動在網路論壇上探勘潛在的賭客名單列入積極推廣的對象，光是近一年賭資初估達新臺幣67億元以上。
本案訊後將蔡嫌等依賭博罪移送臺灣臺中地方檢察署偵辦，並擴大追查其他集團成員。博弈業者往往以高於業界行情1至2萬待遇吸收年輕工程師、行銷及美工人員擔任博弈平台各產業鏈之職員，並仿照高級科技公司提供『每日星巴克咖啡』或『下午茶每日供應』等福利，營造體面的工作環境，大方招募公司新血。警方呼籲民眾求職若有疑義應多方求證，若心存僥倖從事不法情事，警方必會加強查緝以維護社會秩序。
中市府與麗寶樂園簽促進就業合作備忘錄 優先進用后里外埔求職者
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為鼓勵企業投資、提升就業機會，副市長楊瓊瓔25日代表臺中市政府與麗寶樂園渡假區簽訂「協助臺中市企業投資與促進就業合作備忘錄(MOU)」，麗寶將釋出1500個職缺，並優先進用后里、外埔在地求職者，市府則提供一系列客製化徵才方案，協助招募優秀人才。
楊副市長表示，市府積極推動「無煙囪產業」，也就是遊樂產業，臺灣有著名的「三六九」遊樂園，指劍湖山、六福村及九族文化村，希望臺中在地的麗寶樂園能超越三六九，成為第一名。感謝麗寶樂園預計提供1500個就業機會，而上周六麗寶集團也參加市府舉辦的擴大就業博覽會，提供許多就業機會，當天投遞超過1800份履歷，促成1500位求職者獲得就業機會，將近7成媒合率，市府會繼續努力，開創更多市民就業機會。
楊副市長指出，為提升年輕朋友的就業率，市府推出「就業金安薪方案」，設籍臺中市29歲以下青年，距離工作場所30公里以上且符合資格者，市府會提供交通補助費、住宿補助費及搬遷補助，其中住宿補助費1個月最高可領5000元；同時在這個工作經過市府媒介成功，持續在職3個月發放1萬元獎勵金，超過6個月再發1萬2000元獎勵金，希望在地青年可以在地就業。
麗寶樂園渡假區副董事長陳志鴻說，麗寶集團到臺中投資渡假區已超過13年，從當年只有200多名員工，發展到現在已經有上千名，尤其今年度即將落成開幕的賽道主題飯店、二期OUTLET，累積可以再提供超過1500個職缺，感謝市府基於照顧市民、勞工的想法，25日與樂寶集團共同簽訂MOU。
勞工局長吳威志表示，勞工局與麗寶集團合作規劃一系列人才招募，預計釋出管理職、各大品牌櫃位的銷售人員、餐飲服務、保全、清潔等職缺。未來臺中市就業服務處將協助設置麗寶徵才專頁，讓民眾掌握即時的職缺資訊，並提供就業促進獎補助專案，盼透過市府資源，協助在地企業發展，並開創更多促進市民就業的機會。
就業服務處長傅晶如指出，如有求職需求，可電洽臺中市就業服務處04-22289111分機36100、豐原就業服務站04-25271812及沙鹿就業服務站04-26624191。
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